Le Sund – byens nye bistro i sundet!

Midt i det historiske sentrumet i Ålesund ligger Le Sund – et sted der sjø, folk og gode råvarer alltid har møttes. Våren 2026 åpner vi dørene til en bistro med behagelig stemning og lav terskel, der du kan senke tempoet og nyte mat som er laget skikkelig.

Hos oss handler det om godt håndverk. Vi lar råvarene styre, følger sesongene tett og bruker tid der det trengs – kvalitet fremfor hastverk, og ærlighet i både valg og tilberedning. Enkle råvarer, klare smaker.

Vi jobber med lokale råvarer fordi vi mener at stedet ligger i smaken. Terroir, som franskmennene sier. Samtidig mener vi mye blir enda bedre med litt fransk tilberedning – og rikelig med smør.

Mer informasjon om meny og bordbooking kommer i god tid før åpning i april 2026.